高田馬場｜文流 ｜半世紀続く本格イタリアン

【HITORISM SCORE】　★★★★☆

※一人利用のしやすさを指標にしています

イタリア料理が一般に知られるずっと前から、この場所に店を構えてきた老舗

十勝コスモスファームの希少牛、契約産地直送の魚介、素材にこだわり抜いた一皿。
個人的に、パスタの茹で加減が絶妙なので是非味わってほしい。季節ごとに変わるパスタを目当てに通う方も多いです。

看板メニューは、創業時から受け継がれてきた「海の幸とキノコ和えスパゲティ 文流風」。
アンチョビの塩気、つぶ貝・小海老・アサリ、文流こだわりのトマトソースで仕上げたパスタは、海の旨みでいっぱいになります。

店内の雰囲気

ビルの地下に広がる、落ち着いたクラシックな空間。「昭和の良き町のイタリアン」という言葉がよく似合います。常連さんも静かにゆっくり過ごされているので、穏やかな空気が流れています。

編集部Note

流行に左右されずに磨き続けてきたお店には独特の安心感があります。
ワンドリンク制なので、グラスワインを一杯傾けながらメインを待つ間に、岡山の牧場から毎週届くモッツァレラがおススメです。料理を待つ時間、カウンターで静かに季節を味わってみてください。

店舗情報

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