不動前｜ベントエマーレ｜住宅街のミシュランPIZZA

【HITORISM SCORE】　★★★★☆

※一人利用のしやすさを指標にしています

ミシュラン掲載・ビブグルマン7年連続
薪釜の香りが外まで漂う実力店

生地は薄く、耳はもちもち。500℃の高温薪窯で一気に焼き上げるナポリスタイル。
マルゲリータ、生ハムとポルチーニのピッツァ、クアトロフォルマッジ、シンプルな中に職人の確かな手仕事。

ひとりでも、美味しすぎてPIZZA一枚ぺろりと進む人多数。
グラスワイン、ビール、ノンアルさんにも、止まらない美味しさを堪能してもらいたい。

店内の雰囲気

閑静な住宅街の一角に、全18席のこぢんまりとした店内。薪窯の薫りが外まで漂う空間。
平日夜は比較的ゆったりしていますが、人気店なのでひとり利用でも予約が安心です。

編集部Note

テイクアウトにも対応していて、近くに住んでいたら通い詰めたい筆頭ですね。
不動前という静かな住宅地に、こんな名店があったとは。人通りが穏やかな駅なので、気持ち的にも一人利用しやすく、ちょっとした穴場の名店を知ってるというのも気分が上がりますよね。

店舗情報

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